大根おろしの中で大根を煮る

シーズン過ぎて、なお、おでん。

大根おろしの中で大根を煮るとむっちゃうまくなるらしい、とアナトラ君に教わって、その機会をうかがっていました。

大根おろしの中で煮た大根、とその他もろもろで出来たおでんです。

大根おろしの中で煮た大根と、大根おろさずに煮た大根と、
同じ大根で比べてみないとわからないなと思いました。