じゃがいもとピーマンの肉巻き

旅の途中ですがpart2。。。

じゃがいもとピーマンの肉巻きを作りました。

茹でたじゃがいもを細長めに切って、
細長めに切ったピーマンと一緒に、
細長めの豚肉スライスで巻きます。

味付けは塩とハーブ。
焼きます。

できあがり。

味はともかく、豚肉がはがれることなく焼きあがってくれたので、わたしとしては満足です。でも、写真は失敗だね、これ。