2016-03-09から1日間の記事一覧

ダシっとコク出るジャガー vol.4

ジャガーのノブオ君からいただいた鰹だしでコク出る料理を作るシリーズ。の第4弾は、ブリ大根。だと、思う。なぜかというと、もうだいぶ前に作った料理で写真は残っているものの、魚がなんだったか覚えていなくて。でも大根といえば、わたしが考えそうな魚は…