2011-03-05から1日間の記事一覧

アマトリチャーナ

ちょっと失敗だったけれど。はじめての挑戦でどんなんなるかドキドキしながら作りました。 まずはトマトの湯剥きから。 お鍋の中でぐつぐつぐらぐら。 お湯から上げて。 剥けた皮をつるっとつるりん。 ヘタを取って、適当な大きさに割っておきます。 次はフ…