サルシッチャ風のトマトソース


サルシッチャ。とはイタリア版のソーセージのことなのですが。厳密な定義をわたしはよくわかっておりません。今回は、市販の腸詰めソーセージを、加熱する前に手で小さくちぎって使いました。
包丁で切ると「カットしたソーセージ」になりますが、手でちぎると「ボロボロになったハンバーグ」みたくなります。伝わります?



使った食材は、ちぎったソーセージと、ピーマンだけ。ちょー楽ちん。
おいしくできて、満足です。まる。