おでんのその後のその3

お友達が提案してくれた、雑炊。

溶き卵と大葉を入れて、鶏肉・ネギ・椎茸を香ばしく焼いてのせました。最後に柚子胡椒。

雑炊にするには、出汁が少なかった。。。けど、これでおでんの出汁、使いきりました！いえい。